RASSEGNA SELVAGGINA
L’autunno, si sa, è la stagione della selvaggina. E quando i sapori della natura incontrano la maestria culinaria, nasce un invito a scoprire l’essenza di queste carni straordinarie, con piatti che ne esaltano il gusto e ricordano i profumi intensi dei boschi. Un’occasione per scoprire un percorso gastronomico intenso e aromatico, con ricette che esaltano con maestria la materia prima locale.
Per info e prenotazioni telefonare al Ristorante Brocco & Posta: +41 91 223 72 10
